Čokoladni kuglof

Hladni zimski večernji sati su pravo vreme da uživate u šolji toplog  mleka/čaja uz bogat čokoladni kuglof pun oraha!

Recept:

250 gr brašna,

250 gr margarina,

4 jaja,

200 gr šećera,

150 gr čokolade,

200 gr oraha,

1/2 praška za pecivo,

1/4 kašikice soli i

3-5 kašika mleka

• 2 kašike mleka možete da zamenite i sokom od npr. narandže ili da dodate kašiku džema po izboru. Ovo ja povremeno uradim (kao sada prilikom snimanja recepta) ako želim da dam voćnu notu kolaču.

• U dubljem sudu penasto umutite margarin i šećer
• Dodajte jaja i nastavite da mutite dok smesa ne postane vazušasta.
• Dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i so.
• Dodajte i mleko.

• Sve pažljivo sjedinite.

• Orahe krupno sameljite ili ih iseckajte.
• Dodajte u smesu, zatim direktno u smesu izrendajte i čokoladu.

• Kalup namažite margarinom i pospite brašnom.
• Ulite smesu za kuglof i pecite na 200C 35-40 min. Vreme pečenja može da zavisi i od vaše rerne. Važno je da ne isušite kolač.
• Pečeni kuglof pospite šećerom u prahu ili za posebne prilike, prelite ga čokoladnom glazurom (koju nekako ja nikad ne izostavljam), koju pripremamo od 150 gr čokolade i 1 kašike ulja. Zatim ukrasite po želji.
• Gotov kolač čuvamo u frižideru, najbolje uvijen u streč foliju, kako se načeti delovi nebi sušili.

*Svake sedmice novi recept na Youtube kanalu Jednostavno Ukusno!*