Čoko Moko Torta - kremasta sočna fantazija

Čoko Moko torta je ni manje ni više, kremasta sočna fantazija! Svi je volimo, svi je pravimo. :)
Možete da je pravite i sa kupovnim korama, ako ste u žurbi ili vam se ne peče. Domaće kore su
svakako ukusnije, pa ako imate volje i vremena, odlučite se za tu varijantu. U svakom slučaju, torta je odlična i zaslužuje da se nađe u svakoj svesci sa receptima!

Potrebni sastojci:

(za 3 kore)

12 jaja

12 kašika brašna

3 praška za pecivo

12 kašika mlevenog lešnika - 95gr

12 kašika šećera

750 ml čokoladnog mleka
* Ako želite dodajte i po kašikicu kakaoa. 

Fil:

za fil od keksa:

750 ml kisele pavlake

300 gr šećera u prahu

300 gr mlevenog plazma keksa

za šlag:

200 gr šlaga

2 dl kisele vode ili mleka

za prekrivanje torte:

90 - 120 gr šlaga, rendana čokolada

Priprema:

• Za testo:

Umutiti 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna (pomešane sa 1 praškom za pecivo) i 4 kašike mlevenog lešnika.

Sipati masu u tepsiju obloženu pek papirom i peći koru  15  min na 200 C.

Koru ravnomerno prelivati sa 250ml čokoladnog mleka.

Fil:

Kiselu pavlaku i šećer u prahu dobro promešati špatulom - nikako mikserom, jer će postati previše tečno

Zatim dodati mlevni plazma keks i sjediniti masu

šlag fil:
Umutiti 200 gr šlaga sa 2 dcl kisele vode ili mleka.

Koru natopiti sa 250ml čokoladnog mleka,

1/3 fila sa plazmom naneti na 1. koru,

Zatim preko toga 1/3 šaga,

Sledi 2. kora natopljena čokoladnim mlekom,

Plazma fil,

Šlag,

3. Kora natopljena čokoladnim mlekom,

koru premazati ostatkom plazma fila,

naneti preostali šlag.

Celu tortu prekriti umućenim šlagom i dekorisati po želji.

• Pre posluženja  torta treba da odstoji u frižideru, najbolje da prenoći kako bi se svi ukusi sjedinili

Pogledajte detaljno video uputstvo:

Predlog:
* Bingo torta - brza, jednostavna, sočna, sa jafa keksom

Uživajte u svakom Jednostavno Ukusnom sočnom i kremastom zalogaju!