Pecivo - venčići

Interesantna mala peciva koja će oduševiti dečicu, a i odrasle. Obradujte svoje ukućane ovim pecivom i gledajte kako još vruće nestaje sa stola. 😊

Recept:

1 kocka kvasca

1 kašika šećera

1/2 kašikice soli (ili 3/4 ako volite slanije)

40 gr putera

500 gr brašna

120 ml mleka

120 ml vode

Za premaz:

1 jaje

1 kašika susama

1. Kvasac rastvorimo u mlakom mleku, uz dodatak šećera. 
2. Kad nadođe, dodamo so, puter i brašno i vodu. 
3. Umesimo glatko testo i ostavimo ga da se udvostruči. 
(na mlakom mestu, oko pola sata)
4. Rernu zagrejemo na 200 C.
5. Testo podelimo na četiri jufke.
6. Svaku jufku podelimo na 16 jednakih delova.
7. Dva po dva dela rastanjimo i upletemo spajajući ih u male venčiće. Krajeve pričvrstimo.
8. Venčiće poređamo na peki papir, premažemo svaki umućenim jajetom i pospemo susamom.  
9. 10-15 min pečemo peciva na 175 C, dok ne porumene. 

Pecivo je najukusnije dok je još toplo, a kod nas ni ne dočeka da se ohladi. 😋